主料:
鲟鱼,
一条,
柠檬汁,
10克,
辣椒,
10克,
盐,
2克
辅料:
花椒,
5克,
葱适量,
料酒,
10克烧烤麻辣酱,5克姜适量香辣烤鲟鱼的做法步骤
1.鲟鱼清洗干净,鱼身两侧切几刀。葱姜切丝,辣椒切小段备用。
2.葱姜丝、辣椒段、花椒倒入鱼中,挤入适量柠檬汁。
3.倒入料酒。
4.撒上盐。
5.带一次性手套抓均匀。准备放入烧烤麻辣酱。
6.把酱挤在鱼身上,再次揉抓均匀,最后把葱姜丝,辣椒段塞入鱼肚里一些。盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制数小时。(提前腌制一晚上,第二天再烤会更入味)
7.九阳空气炸锅把按键调整到鸡翅模式,启动按键。
8.默认为:200度,25分钟。
9.5分钟后,掀开盖子放入鲟鱼,葱姜丝辣椒也撒在鱼身上。(掀开盖子程序会自动停止运行,盖上盖子程序会自动接着运行哦)
10.透过超大可视窗,可以清楚的看到美味在奇妙的变化着,十分钟后已经闻到了香喷喷的鱼香味~~~
11.最后几分钟打开盖子刷上一点食用油,再次烘烤至程序结束即可。
12.成品图。
13.麻辣鲜香,十分入味!
14.制作超简单,完全懒人模式。
15.肉质细嫩,营养丰富!
16.美味就是这么简单!
小窍门&温馨提示
厨具:九阳空气炸锅。型号:KL-50G1。辣椒和麻辣酱可随个人口味适当添加。鲟鱼提前腌制一晚,第二天烘烤会更入味哦。鸡翅模式不仅可以烤鸡翅也可以烤鱼类哦,零厨艺也可以做出好美味!
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生 鲟鱼
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